文章插图
1、米饭蒸熟备用；鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状.
2、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮 ， 碾成土豆泥；香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净 ， 切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净 。
【东北打包饭的做法步骤】3、取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱，用生菜叶包好即可 。

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