千层香酥饼的做法介绍 千层香酥饼的做法


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1、材料:小麦粉200克,油盐适量 , 香葱1根,花生米40克 , 豆渣20克,温水170毫升 。
2、将面粉放入和面机中,慢慢加入温水,待面粉结块后,加入一些油,保持光滑,静置醒发30分钟 。
3、当我们醒来时,我们混合糕点馅 。这些是做馅需要的食材:炒豆渣、碎花生、小葱、盐、油 。花生粉碎就是将花生翻炒后粉碎 。
4、将豆渣,碎花生,葱,盐和油混合 。
5、将醒发好的面团从和面机中取出,放在桌子上再次搅拌 。
6、将面团擀成大块,均匀地涂上馅料,分成四份 。
7、把每一份都折叠起来,然后把四份折叠在一起,擀开 。
8、烤盘加热,刷一点油 。
9、将饼放入锅中,锅周围加少许水,盖上锅盖 , 中火焖7分钟左右 。煎另一面,取出切成小块,即可食用 。
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