米汤发酵简单的方法：
1、将米洗净用水泡开 。
2、将淘好的米放入锅中加入足够的水煮沸 。
【米汤发酵简单的方法】3、用文火煮至水减半时将火关掉 。
4、将煮好的米粥过滤出来，只留米汤 。
5、米汤煮沸后倒出，密封15天等待自然发酵 。
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