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灵芝是一味大补的中药材 , 无论是入药 , 泡酒 , 或是做药膳 , 都是可以起到很好的养生作用的 , 它可以用来和排骨煲汤食用 , 那么灵芝排骨汤怎么做呢?灵芝排骨汤怎么做窍门1.把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后 , 放到冷水里浸泡十五分钟;
2.把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上 。
3.提起纱布的对角系紧 , 制成一个汤料包 。
4.在砂锅里放入足量的水 , 放入纱布汤料包后开火 , 盖上锅盖;在灶台的另一个火眼上另起一只锅 , 凉水下锅焯排骨 。
5.水开后撇去血沫子 , 把排骨盛出;
6.此时砂锅里的水也开了 , 把焯好的排骨放入砂锅;放入姜片 。
7.水开后 , 盖上锅盖转小火煲1个小时;将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时;
8.两小时后适当的加入一些食盐 , 捞出纱布汤料包 , 然后将纱布包打开 , 将那些用过的汤料扔掉就可以了 。
灵芝煲排骨有什么好处灵芝排骨汤则不仅味道非常不错 , 并且营养价值也是非常高的 , 并且含有丰富的营养物质 , 滋补强身、宁神益气、健脾和胃、养肝解毒之功 , 对于帮助补充气血的效果是非常好的 , 还能够起到缓解身体虚弱 , 提高人体免疫机能 , 促进机体新陈代谢的作用 。
灵芝煲汤放什么材料好灵芝黑木耳汤 准备蜜枣 , 银耳 , 木耳以及灵芝 , 猪肉 , 先把猪肉清洗干净切成块状 , 所有的食材先浸泡30分钟 , 然后再和猪肉放到一起 , 用大火炖煮 , 煮开以后改成小火慢慢的熬煮60分钟就可以吃了 。
灵芝莲子清鸡汤 准备一只鸡 , 莲子 , 陈皮以及灵芝 , 把整鸡宰杀处理干净 , 切成块状 , 然后再把莲子 , 陈皮 , 灵芝 , 放到水里面浸泡30分钟 , 和鸡肉块一起放进锅中 , 用大火煮开以后改成小火 , 慢慢的熬煮两个小时就可以吃了 。
灵芝粉葛猪肠汤【灵芝排骨汤怎么做窍门 灵芝煲排骨有什么好处】 准备猪肠 , 赤小豆 , 葛粉以及灵芝 , 把食材浸泡半个小时 , 然后再和猪肠搭配在一起炖煮 , 煮开以后用小火再慢慢熬煮40分钟左右就可以使用了 。
灵芝银耳汤 准备冰糖 , 木耳 , 银耳以及灵芝 , 把木耳 , 银耳 , 灵芝全部都剪碎放进碗里面 , 加入适量冰糖以及清水 , 放到蒸笼中一直蒸到酥烂就可以吃了 。
怎样挑选优质的灵芝1、灵芝的分类有两种 , 有野生灵芝和人工栽培灵芝 。野生灵芝的颜色是褐黑色 , 而且一定要选择有光泽的 。栽培灵芝颜色一般是棕色 。
2、灵芝可以从灵芝的样子和色泽选择 , 也可以从厚度来选择 。好的灵芝样子是实体柄短 , 肉厚 , 菌盖的背部或底部用放大镜观察 , 还可以看到管孔的部位 , 呈淡黄或金黄色是特别好的灵芝 , 中等的颜色是白色 , 最次的灵芝是灰白色 , 而且管孔很多 , 样品不好 。
3、幼嫩的野生灵芝会被虫蛀过 , 会有小孔和细菌 , 注意剔除 。
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