食材：丰收瓜，青辣椒 ， 姜，食用油适量 ， 食用盐，腌制剁椒 。
步骤：
1、准备丰收瓜及青辣椒洗净 。
2、丰收瓜去皮 。
3、切丝待用 ， 使用工具的把中间的扔掉 。
4、青辣椒剁碎装碗待用 。
5、姜丝装碗待用 。
6、腌制剁椒2勺装碗待用 ， 可根据个人口味添加 。
7、倒入适量食用油放入干椒爆香 。
8、放入丰收瓜爆炒 。
【丰收瓜怎样好吃】9、丰收瓜炒熟后放入准备好的调味料翻炒后关火，即可 。

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