凉拌白瓜丝做法

材料:适量白瓜、醋、白糖、香油、盐等 。
步骤:
1、将嫩白瓜去皮,削去两头,去心冼净;
2、将白瓜切成1厘米宽、4厘米长的条;
3、将白瓜加入沸水中氽透,捞出;
【凉拌白瓜丝做法】4、拌上精盐腌渍10分钟 。
5、将腌渍好的白瓜加醋,白糖,精盐,香油搅拌后装盘即可 。