桂花卤是一种民间自制的香料调味品 。制作简单,美味可口 。可用于制作汤圆、糖饼、桂花糕、甜汤、甜羹等 。
1、食材:蜂蜜,白砂糖,桂花(金桂最佳),凉开水
【桂花卤怎么做桂花不变色】2、将洗净的桂花与蜂蜜混合 , 滴少量凉开水,拌匀,装入瓶子压紧,装满后 , 压一层白砂糖 , 封口,将瓶子置于阴凉处一个月便可取食 。
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