荷包蛋|天然“美人水”被找到，每周吃2次，美白又润肤，40岁还是少女脸

夏天各种瓜果蔬菜上市了，价钱一天一天的降价，前个月都很贵呢，突然觉得夏天真好，除了热点其他都很OK，我的小菜园也郁郁葱葱的，今年夏天不愁吃了，还有我期待的夏天的丝瓜，这个瓜只有夏天有，其他三个季节还真没有，哪怕反季节的味道不好，只有夏天的丝瓜是最美味的，最好吃的，在炎热的夏天都能长的很好的！

【 荷包蛋|天然“美人水”被找到，每周吃2次，美白又润肤，40岁还是少女脸】
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这菜在我家一周要吃2次的，不管是炒起来，还做汤都是好吃的，而且丝瓜价值不低，丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。还有你们肯定不知道丝瓜是天然“美人水”，对皮肤超好的，让你美白又润肤，40岁还是少女脸，这个效果蛮好的，我们一款补水的叫：丝瓜水，一大瓶买来敷脸，说的就这个丝瓜呢，能让肌肤结白、细嫩，素颜都很美。因为丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。让我们来学习这道菜吧？

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荷包蛋丝瓜汤所需的材料：丝瓜2根，鸡蛋2个，蒜瓣2个，盐少许，生抽几滴，白砂糖1撮

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1.首先来煎制荷包蛋，煎的溏黄即可，外壳焦黄最好吃，盛出备用

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2.热锅倒油，把蒜瓣切片倒入爆香，把丝瓜去皮切滚刀块翻炒

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3.炒制丝瓜出水，变软，撒入盐和生抽调味，翻炒均匀

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4.然后倒入适量清水，开大火炖煮，沸腾后撒入1撮白砂糖提味

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5.最后把煎好的荷包蛋倒入锅中，跟丝瓜一起煮上2分钟即可出锅食用

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这样一锅的丝瓜汤非常鲜美，搭配也不错，我们平常吃的最多是蛋花汤，却不是荷包蛋，其实用荷包蛋才能煮出丝瓜的精华和鲜美。我们一周吃上2次，让自己变的美美的，还能省钱呢！

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