文章插图
1、主料：藕200克、猪里脊肉100克 。
【藕条炒肉怎么做】2、辅料：青红椒4个、葱6根、生抽1匙、盐适量、植物油4匙、白醋1小匙 。
3、将藕洗净去皮，切成条状！
4、将藕条泡到水里 ， 再放一小匙白醋，泡上5分钟 。
5、将猪肉切成条状 ， 用生抽，盐腌5分钟 。
6、将青红椒，葱洗净，都切碎 。
7、锅里放油，烧热,放入青红椒 ， 盐，翻炒一下 。
8、加入猪肉，翻炒至变色，铲出待用 。
9、锅内还用剩下的油 ， 放入藕条，翻炒一下 。
10、最后放入猪肉，翻炒均匀 ， 调好味即可 。

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