文章插图
1、食材:虎皮虾4只、洋葱3分之一、大蒜一整头、牛至少许、盐适量、黄油50g 。
2、把虾收拾干净 。并把背部抛开 。
3、把洋葱和大蒜切碎 。
4、在烧热的平底锅中放入30克黄油 ， 烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香 ， 放入适量盐和鸡精 。再放剩下的20克黄油融化 。
【冰冻老虎虾的做法 冰冻老虎虾怎么做】5、开背向下放入虾 ， 盖上盖子煎熟 。大约4分钟(根据虾大小时间酌情) 。再翻面煎一下 ， 即可出锅装盘 。

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