1、千张也叫豆腐皮，和任何蔬菜搭配炒都十分美味，以下介绍番茄炒千张的做法 。
2、千张 2张 ， 番茄 半个 ， 油 适量，盐 适量，醋 适量 。
【千张怎么炒好吃又简单】3、千张泡水 ， 使其吸水不干，切成丝从中间切断，取半个番茄切块，锅内倒入热油，将番茄倒进去翻炒出汁，再倒入千张 。
4、翻炒，加入酱油、盐、醋调味 ， 如果想要软烂边加水边翻炒，如果想要干一点，大火翻炒即可出锅 。
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