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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。皮蛋是什么蛋，你知道吗很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、皮蛋的主要原料是鸭蛋 。
2、皮蛋是一种具有中国传统风味的蛋制品 。其口感鲜滑爽口，色、香、味俱佳 。还具有一定的药用价值 。常用于治疗咽喉肿痛、咽疗、声音嘶哑、便秘、上火等 。
【你知道吗 皮蛋是什么蛋】3、与鸭蛋相比，松花蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略有下降 。能刺激消化器官 ， 增进食欲，促进营养物质的消化吸收 ， 中和胃酸，清凉降血压 。具有润肺养阴、止血、凉肠、止泻、降血压的功效 。此外，皮蛋还有保护血管的作用 。同时可以提高智商，保护大脑功能 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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