醒酒器作用介绍 醒酒器有什么作用

【醒酒器作用介绍 醒酒器有什么作用】

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1、醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触 。存放多年的红酒会有一股怪味 , 直接品尝无法体会到真正的味道 。
2、滗水器采用流体工程原理:流体的流速与流体分子结构内部的压力成反比 。醒酒器采用上述原理,通过加快红酒的流速 , 使其与空气充分混合 。
3、从而快速释放红酒分子结构的内部压力,快速氧化长期高压储存中的单宁酸,保留红酒顺滑香醇的口感,提高红酒的原有价值 。
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