![干酵母怎么发面做包子](http://img.hubeilong.com/240216/1036415A1-0.jpg)
文章插图
用干酵母面团制作馒头方法如下:
1.将干酵母和糖倒入温水中,用筷子搅拌均匀;
2.将酵母水倒入面粉中 , 用筷子搅拌成絮状;
3.揉成光滑的面团;
【干酵母怎么发面做包子】4.将面团揉成长条;
5.放在多功能锅的蒸架上 。如果室温较低,在蒸笼中加入温水 , 让馒头胚在温暖的地方发酵25分钟左右;
6、具体时间,看馒头胚的大小,看发酵大1.5到2倍再蒸;
7.用冷水蒸馒头(馒头发酵后,锅里的水不热,可以直接蒸馒头) 。水烧开后,转中火继续蒸12分钟左右 。蒸的时间取决于馒头的大小 。
8.蒸熟后,起锅即可食用 。
以上解释了干酵母是如何做包子的 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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