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1、紫叶生菜其实就是生菜的一个变异品种 ， 颜色呈紫红色 ， 含有丰富的花青素、维生素和微量元素 ， 和普通的生菜其实没有太大的区别 。
2、很多人盲目的认为紫色的生菜就是改良后的品种 ， 营养也丰富一些 ， 其实紫生菜只是生菜变异后的模样 ， 和我们常吃的生菜并没有什么区别 。
【紫叶生菜和生菜的区别是什么 紫叶生菜和生菜的区别介绍】3、紫叶生菜是一种可以直接鲜食的蔬菜 ， 平时把紫叶生菜洗净以后可以直接醮酱吃 ， 口感脆嫩 ， 味道甘甜滋味特别好 ， 醮食紫叶生菜的酱可以是面酱也可以是蒜蓉酱 ， 但不论选择哪种酱料都应该把它放香油入蒸锅蒸一下 ， 这样再搭配紫叶生菜滋味会更加诱人 。
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