1、不可以 。如果用猪油代替了黄油，首先味道不一样 。
2、其次，有一股腥味 。
3、猪油和黄油的侧重点不一样，黄油是用来做糕点的，比如做蛋糕需要打发就可以用黄油而不能用猪油 ， 所以，猪油不能替代黄油使用 。
【猪油能代替黄油做面包吗】4、如果是从油脂健康的角度来说 ， 用黄油做菜会比猪油做菜好，黄油是从牛奶中提炼的，维生素含量会比较高 ， 所以猪油和黄油作比较还是黄油比较好一些 。

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