文章插图
1、40克绿豆用清水泡一晚，开始发出小小的芽为止 。
2、控掉水，绿豆上面盖一块湿布，毛巾也可以，我盖了一块餐厅的口布 。
3、每天3-4次冲入清水 。
4、用手按着布，把水倒掉，稍留一点也没有关系 。
5、第四天，就是这样子啦，这还是前一段时间发的豆芽，现在30度的天气，4天就长出叶子了 。
6、长的已经高出容器，我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯，直径16厘米 。
【绿豆芽是如何制作的 绿豆芽的制作过程】7、反过来看看，全是根，根也可以一起吃，感觉影响美观可以切掉，长的这么整齐，一刀就可以切掉根部 。

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