文章插图
1.配方:面粉500g，大枣适量，酵母粉2g ， 温水250g 。
2.红枣用热水泡一下，洗干净 。
3.做面团 。
4.把面团分成8份 。
5.取一个面团，反复均匀揉搓，直到面团非常柔软光滑 。
【山东花馍的做法大全】6.揉成60厘米左右的细条 。
7.两端向中间反方向卷 。两端的线圈数量要尽可能一致，向中心聚集 。
8.用筷子从两个圆的中心夹起 。
9、筷子夹紧，用刀切断每一圈 。
10.中间插一个枣(干枣提前用热水泡过或焯水)，让花卷立在暖和的地方，醒发20-30分钟 。
11.用蒸汽刷油，放入花卷，中火煮20分钟，关火焖5分钟 ， 然后开盖取出 。
以上解释了山东花包子的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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