原料:紫甘蓝、雪梨、白糖、红酒、盐、橄榄油 。
1、紫甘蓝切细丝用清水浸泡一会儿后捞出沥干水份 。
2、在紫甘蓝中加红酒腌30分钟以上 。
【红酒雪梨的做法】3、梨去皮切丝,加到红酒腌过后的紫甘蓝中,加适量白糖,适量白醋,一点点盐 , 橄榄油拌匀即可 。
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