文章插图
青椒烧海参 。
主料：海参4只、青椒2个 。
辅料：姜、葱、生抽、料酒、香油、盐 。
步骤：
1、海参、青椒、姜和葱全部切成丝待用 。
【海参喝什么蔬菜配烧或炒好吃】2、锅热后放少许油，下青椒丝 ， 八成熟时放适量盐，出锅装盘待用 。
3、锅内重新放油，下姜和葱炒香 。
4、倒入海参 ， 同时倒入料酒、生抽和盐调味，翻炒拌匀烧制2-3分钟 。
5、海参烧制汤浓入味后，倒入青椒 ， 快速翻炒，倒入香油，拌匀即可出锅 。

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