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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于腊八蒜的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、紫蒜1000克，米醋500克 。
2、选择干净的陶罐或玻璃罐作为浸泡腊八蒜的容器；
3、挑选紫头蒜 ， 去皮，洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐中，里面一定不能有油，倒入米醋至蒜没过，盖上盖子，放在10 -15度的阳光下，浸泡10天左右 ， 阴凉处存放 。
4、拿去用吧 。
5、这腌蒜比腊月初八酿的还多 。因为这个季节浸泡温度非常适宜，所以叫腊八蒜 。冬天经常吃腊八蒜对人的身体有好处，不仅杀菌，还能解毒 。成品蒜翠绿，酸辣，非常好吃 。
【腊八蒜的做法 腊八蒜的做法视频】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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