如何自制灌香肠 _知识经验

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操作方法
01.先准备一些猪肠，一般卖猪肉的地方都有，然后清洗干净备用，再准备一些白线。
02.其次，我们开始准备肉。我们一般选择猪的前腿，因为五花肉太肥，风干后后腿感觉有点硬。当然这个可以根据个人喜好决定，准备好的肉可以打成肉馅。
03.然后我们开始搅拌肉馅。如果方便的话，我们可以直接买肉馅。这种肉馅一般在卖肉的地方或者超市都有，或者我们可以自己做肉馅，磨成粉，拌在肉里。
04.最后，我们开始填香肠。首先，我们用白线系住大肠的一端，然后我们开始填充它。这里给大家支一招，就是我们可以先买个塑料漏斗，把肉放在漏斗里，然后把漏斗口和大肠连接起来，方便又省事。
05.最后我们把灌注好的大肠用白线一段一段的绑起来，挂在通风处，通风几天就可以吃了。味道非常好。
【如何自制灌香肠】以上解释了自制香肠的制作方法。本文到此结束。希望能帮到大家。