尖椒炒月饼怎么做 尖椒炒月饼的做法


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【尖椒炒月饼怎么做 尖椒炒月饼的做法】1、材料:玉米味月饼2个(50g/块) , 燕麦味月饼2个(50g/块),青红椒 , 泡黑木耳;调料:盐、黑豆豉、香醋、发酵大豆油 。
2、月饼拆封,放在案板上 , 切成两半备用 。
3、花椒洗净,去蒂去籽,斜切成段 , 黑木耳搓烂 , 撕成3-4cm的片备用 。
4、烧热炒锅,上油 。油温三四成时 , 将辣椒放入炒锅中翻炒 。中火不断翻炒,直到辣椒皮微微冒泡成虎皮形状 。将6片湿豆豉放入炒锅中翻炒 。用盐调味 。
5、控干黑木耳,倒入锅中翻炒,翻炒至黑木耳在锅中发出声音,再加入酱油和香醋翻炒均匀 。
6、将切好的月饼倒入锅中 。
7、将月饼块和锅内材料快速翻炒均匀 , 出锅即可 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。