【炖鱼的步骤详解 怎样炖鱼】

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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。怎样炖鱼，炖鱼的步骤详解很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、大葱、生姜洗净，切段备用 。把鱼洗干净，然后在上面放一把小刀 。将鱼放入大碗中 ， 加入黄酒和大葱腌制十分钟 。锅烧热 ， 放油，油比平时多一点，放葱和姜入锅炒香 。
2、把鱼放在锅里煎，鱼的一面稍微变色，再煎另一面 。倒入半碗黄酒，大火煮 。加入适量的水大火烧开，然后加入酱油和盐，再做一个葱结放入锅中，盖上锅盖，小火炖半小时 。锅里的汤可以炖着吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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