文章插图
1、贻贝500克 ， 大葱1截 ， 生姜3片 ， 花椒1小撮 ， 红椒1根 ， 香醋小半勺 ， 生抽1小勺 ， 盐1小勺 ， 花生油1大勺 。
2、贻贝洗净后直接放入锅中煮 ， 不需要添水 。
3、大火煮到贻贝开后就可以关火 。锅底白白的汤汁就是煮贻贝出的水 。
4、葱姜红椒切末 ， 放入碗里 。
5、铁锅放花生油 ， 放少许花椒 ， 小火煸至花椒变黑 ， 捞出花椒 。
6、将花椒油倒入葱姜碗中 。
7、放少许香醋 。
【葱香贻贝的做法 怎样做葱香贻贝】8、少许生抽 ， 淋入贻贝上即可 。

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