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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。焖子的制作方法 ， 制作焖子的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【制作焖子的步骤 焖子的制作方法】1、红薯淀粉500克，浸泡在2000克水中 。浸泡至少4小时，最好过夜 ， 彻底浸泡 。第二天早上 ， 淀粉沉淀，搅拌均匀 。锅中放入200克左右的水，最好不超过500克，比例不要超过1: 5 。
2、烧开水 ， 倒入淀粉浆，然后加热搅拌 。不断搅拌，越来越浓，中间会有一些半透明的块 ， 块会越来越多 。最后变成半透明的淀粉糊就可以关火了 。
3、将透明的淀粉糊放入碗中 ， 晾凉，淀粉糊结成块状，炖肉就做好了 。将准备好的炖肉放入冰箱冷藏一周左右 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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