1、看虾的颜色 。一眼看去,如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的皮皮虾,如果颜色比较黑,不够亮,那么就是不新鲜的虾 。
【怎么挑选出优质的皮皮虾】2、看虾头 。如果虾头很疲软 , 一副要掉不掉的样子,那么就不要买了,肯定不新鲜 。
3、动手捏一捏,如果是优质的新鲜皮皮虾,捏起来肉很结实 。
4、虽然说死的皮皮虾可以吃,但是在购买的时候它就已经死掉的,最好不要买 。
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