纯肉混沌怎么调馅

主料
【纯肉混沌怎么调馅】五花肉500克
葱250克
方法
1、五花肉剁碎，放盆中。
2、加入盐，生抽，花椒面，鸡精，鸡蛋清，按着一个方向搅伴均匀。
3、葱、姜、切成末加入，也按着一个方向搅伴均匀。
4、最后加入香油搅伴。
5、包制混沌。