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1、鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等 。
【鸡蛋糕】2、鸡蛋糕有两种词义 。一是以鸡蛋为主要原料做成的一种小吃，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧 。二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗 ， 已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮 ， 质优味美 ， 指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口 。
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