文章插图
1、凉水泡银耳3-4小时，热水泡银耳20分钟左右即可，银耳汤是夏季人们养生的佳品 ， 属于菌类食物，所以在食用前是需要泡发的，这样能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来 。
2、银耳功效：
　?。?）护肝解毒：银耳汤能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏解毒能力，还可以提升人体免疫力 。
　?。?）养颜护肤：银耳汤含有大量胡萝卜素 ， 有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩 。
【银耳要泡发多久】　?。?）通便：银耳汤中的纤维素可以促进肠壁的蠕动 ， 帮助消化，防止大便干燥 。

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