文章插图
1、材料：小麦面粉400克、豆沙馅150克、酸奶适量、酵母5克 。
2、面粉中放入酵母 。
3、用酸奶和成絮状 。
4、和成光滑的面团 。
5、发大至2-3倍 。
【酸豆包做法】6、放入适量的碱面 ， 再揉一遍 。
7、排气松弛一下 。
8、豆沙馅准备好 。
9、分成小剂 。
10、取一个面皮，拍一下，放入适量的豆沙馅包起来 。
11、放入蒸锅中 ， 上火蒸二十分钟，蒸好即可食用 。

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