【苹果炒凤脯怎么做】1、材料:苹果一只、鸡胸肉(凤脯)、红萝卜 。
2、苹果去皮切条,泡盐水中待用 。
3、鸡胸肉切片,加盐 , 糖,生粉 , 鸡粉,腌30分钟左右 。
4、红萝卜切丝 , 用水灼熟 。
5、下油锅,炒鸡片至刚熟,加入苹果,红萝卜 , 一起炒一会 。
6、勾芡(芡汁:生粉,水,酱油),收汁即可 。
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