文章插图
材料:猪里脊肉200g,蒜两瓣 , 姜适量 , 酱油半勺,料酒半勺 , 淀粉一勺,精盐适量,味精适量,孜然粉适量,花椒粉适量 。
练习:
1.里脊肉切片备用;
2、大蒜切成蒜末,生姜切成姜末备用;
3.里脊肉加入淀粉、酱油、料酒、盐、味精,搅拌均匀,腌制半小时;
4.锅里放油,倒入冷油的蒜末姜末,炒香 , 里脊肉在锅里煎1分钟后翻面 。当肉变色后,撒上孜然粉和花椒粉,卷起来出锅 。
【铁板里脊怎么做好吃】以上解释了铁板里脊如何吃好 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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