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【圆仔是什么 圆仔是什么做的】
圆仔是广州地区的本土美食 ， 类似银针粉 ， 银针粉是用澄面制作 ， 寓意团团圆圆 。其做法是将面粉团搓成长条 ， 再用剪刀斜着剪断 ， 烹饪时先煮鸡汤或者鱼汤作为汤底 ， 汤底滚后加入水圆仔及各种配菜 ， 统统煮熟后即可享用 。
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