用烤箱做饼干的方法和步骤介绍 用烤箱做饼干的方法和步骤


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1、材料:低筋面粉200克,黄油50克,鸡蛋1个,盐1.5克,酵母1.5克,糖40克 , 可选干果和坚果 。
2、准备食材 。加入面粉、鸡蛋、黄油、砂糖、盐和酵母,揉成光滑的面团 。
3、加入坚果 , 再次揉成光滑的面团 。(如果不放坚果,这一步可以省略)
4、将揉好的面团放入冰箱松弛1小时 。
5、取出松弛的面团,擀成薄厚均匀的面片 。
6、用之前准备好的模具做好造型 。
7、将成型的饼干放入烤盘 。
8、入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟 。
【用烤箱做饼干的方法和步骤介绍 用烤箱做饼干的方法和步骤】9、时间到了 , 就把饼干从烤箱里拿出来 。
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