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1、热性蔬菜的品种十分繁多 ， 一般常见的有扁豆、青菜、黄豆芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、蒜苔、大葱、小葱、生姜等 ， 它们都是属于热性的蔬菜 。
【寒性蔬菜有哪些 热性蔬菜有哪些】2、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类 ， 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。

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