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阿胶属于动物源中药材 ， 除了能做成药膏外 ， 也能熬成粥食用 ， 下面看看阿胶羹怎么做好吃 。【阿胶羹】食材主料：阿胶250克
其他食材：黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量 。
做法步骤1.将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间 ， 然后加入冰糖250克 ， 水200克 ， 蒸1--2小时 。
2.最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃 ， 搅拌均匀后再蒸0.5--1小时 ， 等到成冻后置于冰箱内保存 。
3.女性每天可以去适量的阿胶冻食用 ， 早晚各服用1匙 ， 在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后 ， 然后连吃带喝 ， 不仅口味又香又甜 ， 同时开还具有很好的滋补作用 。
功效阿胶羹具有很好的补血益肾 ， 益智乌发 ， 养颜益寿 ， 润肠通便的功效 ， 因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃 。
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