1、新鲜墨鱼用剪刀去骨头,眼睛,去内脏 , 洗干净剥掉外皮,切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用 。
2、油锅爆香姜蒜 。
3、放入青椒翻炒 , 放少许盐至炒软 。
4、放入墨鱼爆炒 。
5、加适量蚝油翻炒片刻 。
【墨鱼怎么做】6、加少许水翻炒收汁起锅装盘 。
7、好吃的爆炒青椒鲜墨鱼就做好啦!
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