鲍鱼是比较原始的这种海洋贝类,属于比较名贵的食材,不仅比较美味儿,关键是鲍鱼的营养价值极高,深受大家的喜爱 。由于现在人们的生活比较富裕,大家很关心鲍鱼的各种做法,特别是鲍鱼捞饭 。那么,鲍鱼捞饭的家常做法是什么?下面咱们就来详细看看吧 。
鲍鱼捞饭的家常做法一
主料:大连鲍鱼8粒1200克,火脚15克,猪手1000克,老鸡1000克,猪肉排1000克 。
配料:芥兰400克,姜葱15克 制作步骤:
1,先把鲍鱼起肉,擦洗干净后置于砂锅煲中,火脚,猪手,老鸡等煲至软滑为度,去除肉渣,将汁收浓后待用 。
【鲍鱼捞饭的家常做法】2,把芥兰灼熟后盛在圆盘内砌上鲍鱼淋上浓汁即成 。鲍鱼捞饭的家常做法二:主料:鲍鱼300克,鸡翼500克,火腿15克,鸡蛋清20克,菜芯500克 。
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