木薯跟苹果可以一起吃吗 _木薯

文章插图
木薯可以和苹果一起吃，不会产生不良反应。
木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一，因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用，不能跟以下食品一起食用：
1、木薯不能和高蛋白食物一起食用：高蛋白饮食在食用后需要占用肝脏进行代谢，会占用肝脏的解毒功能，在食用木薯的同时食用高淀粉食物会增加木薯中毒的几率；
2、食用木薯不宜大量饮酒：在大量的饮酒之后，酒精主要是在肝脏被转化为乙醛，这个过程需占用很大的肝脏功能，而木薯中或多或少的含有一些毒素，正常食用时肝脏能解毒，不会出现中毒症状，若是同时食用大量的酒，可能会因为加重了肝脏的负荷，引起肝脏损伤，出现中毒的可能性增高；
【木薯跟苹果可以一起吃吗】3、木薯不宜与杏仁一起食用：杏仁和木薯一样也有甜杏仁和苦杏仁的两种，苦杏仁在经过加工去毒以后也可以食用，只不过也含有少量的毒素，在食用木薯的同时食用苦杏仁可能因为毒素的混合增强毒性，出现中毒现象。