文章插图
材料:猪肘400克，甜面酱8克 ， 白糖15克，酱油15克，料酒8克 ， 味精5克，淀粉10克 ， 葱15克，姜3克，蒜10克，盐5克 。
具体步骤:
1.肘子肉洗净，切成3厘米见方的块；
【酱肋子的做法】2.葱、姜切片备用；
3.锅烧热，加入适量食用油，锅中翻炒甜面酱；
4.炒香时 ， 煮料酒和酱油 ， 锅内煸炒肘子肉和葱姜，加入汤汁，再放入精盐、味精、白糖至锅内煮沸；
5、用小火 ， 慢慢烧，肘子肉烧透后 ， 勾芡搅拌均匀即可食用 。
以上解释了酱排骨的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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