河蟹和海蟹的区别 河蟹和海蟹能一锅蒸吗


河蟹和海蟹的区别 河蟹和海蟹能一锅蒸吗

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1、河蟹,我们这里还包括了湖蟹,江蟹 。
2、通常样子长得像大闸蟹,腿上有毛的 。
3、当然它们的味道还是有很大区别的 。
4、大闸蟹是最鲜美的 。
5、海蟹常见的有白蟹和青蟹 。
6、各有各的味道,一般还是喜欢吃白蟹,不管清蒸,还是煲汤,或者其他做法,味道都很好 。
7、有些青蟹有股味道,但是好的青蟹是没味道的 , 它的大钳子是最最好吃的 , 里面的肉倒显得一般般啦 , 青蟹的价格超贵 。
8、过年时时候要300多一斤 。
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