【牛肉馄饨怎么做】牛肉洗净剁成末，大葱切末，牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和香油腌一小会 ， 最后用馄饨皮包起来即可 。
牛肉馄饨是馄饨中的一种，牛肉馄饨馅的做法有两种 ， 一是单独用牛肉做馅，另外就是用牛肉加别的食材来做馅儿，馄饨是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿 ， 通常为煮熟后带汤食用 。
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