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1、黑加仑全身都是宝 ， 不单单是指黑加仑的果实 ， 他的皮也是宝 ， 所含的营养和带来的功效一点不亚于黑加仑的果肉 。如是是生吃黑加仑的果子 ， 只要是清洗干净好了黑加仑 ， 那么黑加仑的果皮建议大家尽量食用 。
2、黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质 。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等 。
【吃黑加仑要剥皮吗 黑加仑吃之前要洗吗】3、黑加仑的果皮中含有较高量的生物类黄酮 ， 能有效降低动脉硬化程度 ， 使变脆的血管软化变薄 ， 改善血管的通透性 ， 能预防动脉粥样硬 ， 作为延缓衰老的物质 ， 具有阻断亚硝胺的生成作用 ， 具有抗氧化作用 ， 而且对抗坏血酸也有增效作用 。

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