如何清洗河虾 河虾怎么清洗干净又快


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1、把鲜虾泡在水里,准备清洗 。
2、用剪刀斜着剪虾头,剪掉头顶又大又硬的刺 。
3、用剪刀从虾的正面剪一刀,把眼睛和虾枪都剪掉 。
4、从虾头上切一刀,把虾脚上和肚子上的须都剪掉 。
5、用剪刀从虾背上剪一刀,把虾的尾巴剪掉 。
6、将剪刀尖插入虾的头顶,挑出一片麦粒大小的污垢 。这一块不能吃 。
7、用剪刀从最后一节扎入虾尾,挑出虾线 。用手握住虾线,轻轻一拉,整个虾线就被拉了出来,一只彻底干净的虾就完成了 。
8、同理,把整盘虾清理干净 , 就可以煮了 。
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