去除鹅毛的好办法 _知识经验

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1.倒点白酒。在杀鹅之前，给它喝点50度以上的高度白酒，10分钟左右鹅就醉了。因为有了白酒，鹅的羽毛根在酒精的作用下会竖起来，更有利于烫鹅时浸泡鹅毛，有利于脱毛。
2.浸泡在冷水中。将杀死的鹅浸泡在冷水中。鹅的羽毛更容易泡在冷水里，所以更容易泡在热水里。
3.泡热水。将冷水浸泡过的鹅放入65~70度的热水中，用小木棍反复摇动鹅的全身羽毛，以使热水均匀地浸透鹅毛和皮肤的每一部分。
4.推拉。一手捏住鹅的脖子，不要顺着鹅毛的纹路往前推，把鹅毛往下推。注意把它们从鹅头的方向推向鹅的身体。同时拔出大鳍羽毛，要特别注意难以拔出的地方，比如翅膀与身体、头部连接的地方。
5.注意顺序。拔毛的顺序也同样重要。不要在翅膀上拔两下，脖子上拔两下，腹部上拔两下。这不会清洁鹅毛。正确的顺序是从头部的方向到鹅的身体，然后是鹅的背部、腹部、腿部和翅膀。百科全书()
【去除鹅毛的好办法】以上解释了去除鹅毛的好方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。