南瓜蝴蝶面步骤 南瓜蝴蝶面做法


南瓜蝴蝶面步骤 南瓜蝴蝶面做法

文章插图
1、用料:南瓜120克、三色蝴蝶意大利面100克、培根1片、食盐适量、黄油15克、牛奶200毫升、黑胡椒适量 。
2、南瓜削皮 , 切薄片; 培根切小块备用 。
3、热锅放黄油 , 先把南瓜片炒一下 , 炒出香味来 。
【南瓜蝴蝶面步骤 南瓜蝴蝶面做法】4、加入牛奶用小火煮到南瓜变软 。
5、边煮边用木铲把南瓜捣碎 。
6、等稍微凉一点把它倒入果汁搅拌机中打成很细的糊状 。
7、开始煮面 , 滚水中加1勺盐放入蝴蝶面煮10-12分钟 , 期间不时搅动以防粘锅 , 快好的时候把培根放入煮一下 。
8、把南瓜糊倒入锅中加热 , 放入煮好的蝴蝶面和培根一起翻炒 , 如果太稠的话可以加一点煮面的汤水进去稀释一下 。
9、最后加入适量盐调味 , 再根据自己的喜好撒上黑胡椒或者欧芹末增添香味 。