中国|【马博士女性“养生馆”】药食同源：重瓣玫瑰管理|玫瑰|食用|同源|女性|卢和

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在中国，玫瑰栽培的历史可以追溯到2000多年前的汉代。《西京杂记》中说，汉武帝的乐游苑中就栽有“玫瑰树” 。在中国的玫瑰之乡平阴，早在唐朝就有翠屏山僧人种植玫瑰的传说。《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹” 。

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明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽” 。食用玫瑰花蕾在我国早已有之，玫瑰花性温、味甘。具有理气解郁、和血散淤，消肿止痛、美容养颜之功效，还能清暑热、解烦渴、醒脾益胃及止血收敛。长期食用玫瑰，使人拥有清新体香，改善干燥、硬化或敏感皮肤，有活血理气平肝，促进血液循环等作用，主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。
玫瑰花茶是不错的选择，那么玫瑰花如何选择呢？
我国最传统的食用药用玫瑰品种为重瓣红玫瑰。山东平阴县（隶属于山东省济南市，别称“玫城” ，位于山东省西部）重瓣红玫瑰因种植历史悠久，品质好是中国重瓣玫瑰的原产地。
一看：
花型外观。色泽纯正、花叶完整、果实颗粒饱满，其中不含杂质，无潮湿、发霉、异味、虫蛀等现象。
二闻：
花香。香味浓郁，绵长。但要注意闻一下有没有硫磺的味道，现在很多不是天然晒干的，而是用硫磺熏干的，会闻到一股硫磺“酸”的气味。
三品：
味道。玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，因此玫瑰花浸泡后，喝起来清爽、甘甜，花香诱人，散发出的芳香可提振身心，给人神清气爽的感觉。
四问：
加工工艺。经过焙制的玫瑰花，花瓣萎缩，色泽不鲜艳，有淡淡的香气。
作者简介：
【中国|【马博士女性“养生馆”】药食同源：重瓣玫瑰】马毅，医学博士，高级健康管理师。中国妇女活动中心健康科普特聘专家，首都“爱家讲堂”特约健康指导专家。北京老年医院健康管理（体检）中心主任，擅长妇女更年期综合征、生殖内分泌失调（多囊卵巢、不孕等）、月经异常（周期、经期紊乱、痛经、经期紧张综合征等）、带下异常（阴道炎、盆腔炎等）等疾病的中、西医综合调理。对中老年妇女在更年期和老年期面临的疾病风险独创了全周期整体预防方案。创办新式健康管理门诊（预防保健门诊），主张在功能下降期、疾病早期和病后康复阶段重视机体的功能保护、改善和康复；在全面健康风险评估的基础上，制定健康指导方案。