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1、时间控制在20分钟即可 。
【大闸蟹蒸多长时间最佳 大闸蟹蒸多长时间为最佳】2、大闸蟹的制作比较简单:在清水中放入姜片、葱白、料酒，放上蒸笼，放上大闸蟹 。然后大火把水煮开，蒸20分钟，鲜香肉嫩大闸蟹就制作完成 。用姜丝、白砂糖、醋调成酱汁，淋上酱汁即可食用，口感一流 。吃完蟹了以后用洗手茶可以去除蟹腥味，还能手留余香 。饭后再喝上一杯姜茶既可以暖胃，平和蟹的寒性，也有助于消化 。
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