1、材料：鸡肉500克，白萝卜600克 ， 枸杞子15克 ， 陈皮9克，味精、胡椒粉、绍酒、姜块、葱、精盐、熟猪油、湿淀粉、花椒各适量 。
【萝卜烧鸡怎么弄】2、将鸡肉洗净，切成粗条 ， 白萝卜洗净，切成条 。
3、枸杞子、姜块、葱洗干净 。
4、炒锅洗净置中旺火上，放猪油烧至六成热，放入鸡肉煸炒变色，掺入鲜汤烧开，撇净浮沫 ， 加绍酒、花椒、陈皮、姜块、葱烧开，至肉七成熟时，加入白萝卜、胡椒粉 。
5、待烧开后 ， 加枸杞子、精盐、味精调味，勾薄芡汁即可装盘 。

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